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Descrizione
Il Pinot Grigio di Valpantena è un vino fresco, asciutto e estivo, con belle note di mela e pera e una finitura minerale. La fermentazione ha luogo oltre 10-12 giorni a basse temperature insieme all'uva, il che dà al vino più complessità e struttura. Il colore è giallo paglia e il profumo è fruttato. Raccomandiamo questo vino come un aperitivo, con pesce, molluschi, insalate di pollo o luce e sushi.