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Beschreibung
Dieser Primitivo wurde in französischen Eichenfässern gealtert. Fruchtiger Bouquet aus üppigen, süßen dunklen Beeren und feinen Noten von Süßholz und Eiche. Der Wein hat eine sehr ausgewogene Säure und seidige Tannine. Besonders geeignet für exotische Gerichte, Schweinefleisch, Kalbfleisch und Lamm oder für starke Käse. Sollte betrunken sein, während er relativ jung ist. Halbdrocken, Restzucker ca. 7,5 gr./ltr.