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Beschreibung
Frankreich Languedoc-Roussillon / 70% Cabernet Sauvignon und 30% Syrah / Farbe: Rubinrot, intensiv und klar / Wein Beschreibung: Die Traube wird geerntet, wenn sie vollständig reif ist. Darauf folgt De-Stemming, Crushing, Must Treatment und Sorgfältiges Pressen. Die Fermentation dauert zwischen 6 und 12 Tagen bei kontrollierten Temperaturen (ca. 30 ° C). Der Wein wird in Behältern weiter verarbeitet, um seinen reichen Aromengehalt zu erhalten. / Nase: Kirsche, Schwarze, grüner Pfeffer, Süßholz und Gewürze / Mund: ein runder und einladender Wein, reich an Aromen und Vollmund. / Empfehlung: rotes Fleisch, Wurstprodukte, Salat, viele Arten von Käse