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San Silvestro Barolo DOCG 0,75 l.
€1795
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San Silvestro "Patres" Barolo ist ein mächtiger und würziger Barolo aus 100% Nebbiolo -Trauben. Die Fermentation fand in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 Grad statt. Die Trauben sind seit etwa 12 Tagen in Kontakt mit der Haut. Sie wurden dann in slowenischen Fässern gealtert, die dem Wein seine gute Struktur gegeben haben. Genießen Sie es mit Kalbfleisch, Eintöpfen oder einem ausgereiften Käse
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